La ferme
De l'herbe, de l'herbe et encore de l'herbe...
Notre troupeau se nourrit essentiellement d'herbe... L'hiver sous forme de foin complété par un peu de maïs ensilage et de luzerne autoproduite. La finition des bovins est faite avec un mélange céréalier autoproduit (triticale, pois, avoine). La ferme est en autonomie totale avec aucun achat extérieur. Le surplus éventuel de récolte est vendu.
Un environnement préservé et diversifié
Les vaches et nous même évoluons dans une campagne valonnée et boisée. De nombreuses haies délimitent les parcelles avec tantôt des parcelles humides au bord de la rivière la Claie et tantôt des plus séchantes entourées de forêts de pins. Nos vaches peuvent profiter de diverses plages du côté de la rivière mais également autour d'un étang de plus d'un hectare.
Elles sont gâtées par le milieu avec un environnement de faune et de flore très présent que nous nous efforçons de préserver.
Un troupeau de race Limousine
Le troupeau est composé d'une soixantaine de mères. Ces mères nous font 1 veau par an et nous vivons de ce produit. Les mâles sont vendus en veau sous la mère (- de 4 mois d'âge) et en broutard (à 8 mois d'âge). Les femelles sont toutes gardées. Soit pour renouveller le troupeau (15 par an) ou soit pour être engraissées afin d'être vendues en direct aux consommateurs ou aux bouchers (label rouge limousin blason prestige).
Fabien et Anne TIGEOT
La ville ALY - 56140 BOHAL - tel. 02 97 73 33 59
