Viandes disponibles et réservation : Viande de boeuf bio

Les caissettes de viande de boeuf en vente directe

Du Boeuf BIO

Prochaine vente en mai 2012 : commandez dès à présent.

11 € le kilo (ensaché "sous vide")
12 € le kilo avec l'option "steak hâché"

Il vous est proposé en différents types de caissettes de 10,12,15 ou 20 kilos.

L'assortiment est basé sur un partage équitable de la bête. Il est varié avec d'une part les morceaux à cuisson rapide : filet, rumsteak, basse côte, entrecôtes, bavette, paleron, macreuse etc ; d'autre part les morceaux à cuisson lente : bourguignon et pot au feu. Pour ces derniers possibilité de les transformer (l'un et/ou l'autre) en steack haché (barquette de 2 steaks de 125gr) ou haché vrac (barquette de 500gr) moyennant un supplément de prix.

Ma viande est emballée sous vide pour une maturation et conservation optimale.

Pour réserver une quantité de boeuf par internet, cliquez sur le médaillon de votre choix (Le nombre de médaillon correspond aux lots disponibles pour chaque quantité) et remplissez le formulaire de réservation qui me permettra de vous contacter dans les plus brefs délais pour finaliser votre commande.

Caissette boeuf 15kg

Caissette boeuf 12kg

Caisette boeuf 10kg